蔬果普遍攝取不足 如許吃對腸胃好
沒有腸胃問題、吃生果習慣 應優先選擇密度高水果
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董氏基金會莫雅淳營養師表示,國人蔬果普遍攝取不足,易有腸胃不適狀態者,疫情期間更要養好腸胃、保持好表情,除避免高油高糖飲食,也要吃對生果:
按照董氏基金會曾針對台灣60歲以下進行腸年齡調查,發現整體平均腸歲數,比實際歲數高出11.3歲,多是生涯作息不正常、飲食習慣欠安致使。
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✅出款免手續費【逐日一次】🔥中獎6666再送你6661. 益生質顧腸道,促進腸腦健康輪回:富含炊事纖維的食品都含有大量的益生質,如芭樂、奇特果、番茄、柳橙、百香果、甜桃等,除蔬果以外,未精製的全穀雜糧類亦含有益生質;益生質是腸道益生菌的營養濫觞,有助保持菌叢多樣化及生態平衡,進而「腸」保健康,利於調節情緒,也能夠緩解便秘。
憑據2021年5月揭曉於《神經胃腸病學與動力學》期刊的查詢拜訪發現,疫情爆發後(2020年)相較於疫情前(2019年),民眾泛起腸胃不適的景象變多,增加了12.9%,包羅消化不良、排便不順、腹痛、胃熾熱、或雷同腸躁的症狀(腹痛並隨同以下三種症狀中的最少兩種:與排便有關的疼痛、糞便頻率呈現變化、糞便形態/外觀出現轉變)等。
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是以,建議遴選低腹敏生果,如木瓜、柑橘類、奇異果、檸檬、葡萄柚、草莓、番茄、百香果、火龍果、鳳梨、香瓜、哈密瓜、蔓越莓、藍莓、覆盆子、楊桃、榴槤、葡萄、香蕉(較生)等。
若是沒有腸胃問題、又不常吃生果者,莫雅淳建議,優先選擇營養密度高的水果,就能夠取得越富厚的營養價值,如奇特果、番茄、柑桔、草莓、鳳梨、藍莓、芭樂、木瓜等高CP值的水果;其中植化素亦可下降身體的發炎反應、調理免疫力。
董氏基金會調查也發現,發現蔬果攝取量與腸道順暢力、表情愉悅力分數呈正相關;分數越高,代表在腸胃順暢、心情愉悅的體現越佳;每日攝取3份蔬菜與2份生果之受訪者的分數,皆明明高於攝取不足者。
亦發現腸道順暢力表示,與表情愉悅力表現彼此有正向影響,當腸道順暢力顯露愈佳,心情愉悅力也表現愈好,反之亦然,呼應腸道與大腦之間的親切關係。
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星朝文娛城臺大胃腸肝膽科曾屏輝醫師分享,多項國內外文獻均指出,腸道的情況會影響大腦的健康,若攝取高油高糖的飲食,會下降腸道微生物多樣性、提拔發炎反映,經過腦腸軸傳遞至大腦領受後啟動免疫系統與神經抗壓機制,進而造成焦炙、憂鬱、輕易感觸感染到壓力、學習力與記憶力下落等。
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2. 生果酵素助消化,「腸」保健康:生果酵素有助於卵白質食品消化接收,如鳳梨、木瓜、富含奇異酵素的奇特果等,對於胃欠好的人來講,可削減胃部刺激激發的不適。
3. 低腹敏飲食遠離腸躁:食品中特定類型碳水化合物「FODMAPs」,可能是造成腸胃道敏感的關鍵,特別是腸躁症患者攝取過多FODMAP星朝文娛城時,易産生食品無法在小腸被完全接收而直接進入大腸,而造成腹瀉,且經過腸道細菌發酵後產生氣體亦會引發腹脹、腹痛。✅可使用郵局
此外,維生素C有助穩定情感、提升好表情,因為是製造正腎上腺素和多巴胺的重要成份。
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